Recetas · 19 diciembre 2017
En este artículo explicamos cómo podemos preparar en casa nuestro propio detergente natural para la lavadora, y además compartimos algunos trucos para elaborar también un suavizante del aroma que prefiramos y también unquitamanchas casero.
26 septiembre 2014
El Naturismo es la doctrina que preconiza el empleo de los agentes naturales para la conservación de la salud y el tratamiento de las enfermedades. La expresión "naturismo" ha sido tradicionalmente usada en este sentido por los "médicos naturistas" durante el último siglo. Por ejemplo, el Dr. Jaime Scolnik, el más prestigioso médico naturista argentino, graduado como médico en 1933 en la Universidad Nacional de Córdoba, República Argentina, en una entrevista radial del año 1990, en...
25 septiembre 2014
Entre los precursores de esta ciencia podemos citar a Hipócrates (Cos, c. 460 a. C. - Tesalia c. 371 a. C.) con su célebre frase "que tu alimento sea tu medicina...". Este médico y profesor de medicina de la antigua Grecia, es considerado el primer médico que rechazó las supersticiones, leyendas y creencias populares que señalaban como causantes de las enfermedades a las fuerzas sobrenaturales o divinas. Los discípulos de Pitágoras lo consideraban el hombre que unió la filosofía y la...
04 agosto 2014
El anhelo a favor de una mayor calidad de vida propició, a principios de los años 70, la aparición de los movimientos y grupos ecologistas y las organizaciones de consumidores. Los ecologistas trajeron las primeras campañas clásicas, como la sensibilización y educación a favor del reciclado de metal, vidrio, papel y plástico (Friends of the Earth, 1971), las consignas como “Piensa global, actúa local” (The future on our hands, 1976) o las acciones directas de Greenpeace (desde...
15 julio 2014
El coco ha sido tradicionalmente una fruta muy apreciada por su exquisito sabor, su poder refrescante y su exotismo. Pero además, posee una serie de cualidades nutricionales que no deben ser ignoradas. Una de sus principales características es su alto contenido en fibra, lo que confiera al coco propiedades laxantes y de estimulación del sistema digestivo. También ayuda a reducir el colesterol y a controlar el azúcar en sangre.
10 julio 2014
Sin duda, la miel es el producto más conocido y utilizado de entre los procedentes de las abejas, gracias a sus excelentes propiedades y valor nutritivo. La miel es un producto alimenticio producido por las abejas melíferas, a partir del néctar de las flores, o de las secreciones procedentes de las partes vivas de las plantas, que las abejas transforman al combinarlas con sustancias específicas propias, que luego almacenan y deja madurar en los paneles de las colmenas. Este producto puede...
12 junio 2014
El concepto de principio activo se emplea en el ámbito de la química para nombrar al componente que porta las cualidades farmacológicas presentes en una sustancia. Sus inicios ya los encontramos en la prehistoria; primero eran hierbas, después se fue asimilando los componentes de las plantas, y en el siglo XX se logró identificar la estructura de muchas de ellas.
05 junio 2014
La Quinoa –o Quinua, como también se la conoce-, en un “pseudo-cereal”, ya que comparte con ellos muchas de sus características y apariencia. Originaria de las civilizaciones andinas, su cultivo y consumo se ha extendido mucho en los últimos años por todo el mundo, gracias a sus excelentes nutrientes y a su resistencia a todo tipo de climas y temperaturas.
15 mayo 2014
Recomendaciones: -El arroz para sushi debe estar maduro y debe ser de grano corto. -Debe cocerse aproximadamente con el equivalente a su peso en agua, teniendo en cuenta que cuanto más fresco sea, más humedad tendrá y necesitará menos agua, y al contrario. Por cada taza de arroz, 1 taza de agua (o 1 taza y un poquito más). -Necesitarás un recipiente cuya tapa cierre herméticamente, y que puedas poner en el fuego.
